醬腌菜生產(chǎn)廢水處理設(shè)備
今天，尚清環(huán)保將向您講解腌菜生產(chǎn)廢水的處理。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活的改善，消費(fèi)觀念的更新，人們對(duì)健康綠色食品的需求越來(lái)越大。腌菜是眾多美食之一。它以其特殊的風(fēng)味和有益健康的乳酸菌深受人們的喜愛(ài)。
腌菜的主要原料有蘿卜、芥菜、菜瓜、黃瓜等，輔料主要有香料、醬油、味精、醋、鹽、糖、油、食品添加劑等。
泡菜生產(chǎn)廢水是企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的原料清洗水、高溫殺菌水、設(shè)備清洗水、容器桶清洗水、洗瓶廢水、現(xiàn)場(chǎng)清洗水、生活污水等。
廢水特點(diǎn)：
廢水中有機(jī)物和懸浮物濃度高；污水成分易分解，生化性好，適合生物處理；排水不均勻，水質(zhì)波動(dòng)大；廢水容易滋生細(xì)菌、真菌、腐敗、異味等。
工藝選擇及說(shuō)明：
對(duì)于泡菜生產(chǎn)廢水，通常采用預(yù)處理和生化處理兩個(gè)步驟。如果排放標(biāo)準(zhǔn)要求較高，則需要根據(jù)處理程度選擇第三步，即深度處理過(guò)程。
對(duì)于泡菜生產(chǎn)廢水，預(yù)處理可采用格柵+絮凝沉淀法工藝；生化處理可采用水解酸化+UASB+活性污泥法工藝。
格柵：
在格柵井中，截留較大的懸浮物，以免損壞水泵，降低后續(xù)處理單元的負(fù)荷。
在絮凝沉淀池中，將堿、PAC、PAM加入水中，使水中難以沉淀的顆粒相互聚合形成膠體，然后與水中的雜質(zhì)結(jié)合形成較大的絮凝體，實(shí)現(xiàn)泥水分離。
水解酸化法：
在水解酸化池中，利用水解細(xì)菌將水中的不溶性有機(jī)物水解為溶解有機(jī)物，將難生物降解的大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化為易生物降解的小分子物質(zhì)，提高廢水的可生化性，為后續(xù)生化處理提供良好的水質(zhì)環(huán)境。
上流式厭氧污泥床反應(yīng)器(UASB):
在上流厭氧污泥床反應(yīng)器（UASB）中，利用顆粒污泥的有效降解，為混合厭氧消化過(guò)程中的甲烷化階段提供基質(zhì)，在甲烷菌的作用下，將污水中的大部分有機(jī)物分解成二氧化碳和甲烷，去除大部分有機(jī)污染物，減少后續(xù)好氧處理的有機(jī)負(fù)荷。
活性污泥法：
在活性污泥池中，在鼓風(fēng)機(jī)曝氣的前提下，在溶解氧和有機(jī)物充足的物在溶解氧和有機(jī)物充足的情況下培養(yǎng)活性污泥，使微生物快速生長(zhǎng)，在微生物和少量懸浮活性污泥的作用下凈化污水。厭氧后端與好氧結(jié)合的目的是降解厭氧殘留的小分子有機(jī)物，將氨氮轉(zhuǎn)化為硝態(tài)氮，去除氨氮。
深度處理：
預(yù)處理和生化處理后，廢水可能含有結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、生物降解困難、生物高阻抗污染物，可采用消毒、砂濾、活性炭、膜分離、先進(jìn)催化氧化等方法進(jìn)行深度處理，處理后廢水可穩(wěn)定達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。
